В продукции Зеленецкой птицефабрики не обнаружено антибиотиков и запрещенных веществ

Независимые лабораторные исследования свинины, мяса птицы и яиц куриных, производимых на предприятии, были проведены ФГБУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория» и ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория».

Заказчиком исследований в рамках пищевого мониторинга на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» выступило управление Россельхознадзора по Республике Коми.

Согласно протоколам проведенных испытаний в продукции не найдено остаточных количеств антибиотиков, она не содержит опасные для человека токсичные элементы и соответствует всем требованиям безопасности.

Строгий контроль качества продукции осуществляется регулярно. Для этого берутся пробы мяса птицы и свинины, субпродуктов, яиц, готовой продукции, кормов и кормовых добавок. Результаты мониторинга доказывают, что на каждом этапе производства предприятие тщательно следит за соблюдением всех нормативных и ветеринарных требований.

Кроме того, образцы продукции из каждой произведенной партии, прежде чем отправиться в магазины, ежедневно исследуются по физико-химическим и микробиологическим показателям в собственных лабораториях АО «Птицефабрика Зеленецкая».

19.05.2021